Receitas tradicionais

Batatas assadas com 2 ingredientes

Batatas assadas com 2 ingredientes

Batatas descascadas e ovos são lavados e fervidos separadamente.

Deixe esfriar as batatas e os ovos cozidos, descasque e corte em rodelas mais grossas.

Em uma panela untada com manteiga e polvilhada com pão ralado, coloque metade das batatas, ovos e creme de leite, alguns cubos de manteiga, tempere com sal e pimenta, em seguida coloque as batatas, ovos, creme de leite novamente (os ovos devem ser cobertos com creme de leite para não secar no forno), sal, pimenta, páprica e pão ralado.

Leve o tabuleiro ao forno quente e deixe alourar a gosto.


Batatas assadas

Há muito tempo, vi na TV que alguém estava dando conselhos, o que e como, para não enfiar as batatas na bandeja se você prepará-las no forno. O segredo é que o tabuleiro deve ser bem pré-aquecido no forno, aqui é necessário um tabuleiro que possa levar ao forno a altas temperaturas! o meu é de cerâmica, por isso funciona. : Paz:

Na época, não acreditamos muito nesse conselho, mas tentamos algumas vezes e, na verdade, as batatas não grudam na bandeja.

Portanto, pré-aqueça o forno a 475 * f (250 * c) e coloque a bandeja no forno para aquecer por cerca de 5-10 minutos. Colocamos no forno assim que aquecemos e "range" quando atinge a temperatura desejada! O tabuleiro é colocado no forno assim, vazio, sem nada em cima.

Quando o tabuleiro estiver aquecido retire-o e aplique com o spray de cozinha, a partir daquele “spray de azeite”, coloque as batatas no tabuleiro e leve ao forno, cerca de 30-40 minutos, dependendo do forno. De vez em quando tire a bandeja do forno e vire as batatas, o chá dizia que ele virava umas 3 vezes, dependendo do quão crocante você gosta. Gostamos deles mais crocantes, por isso deixamos no forno por mais tempo. Por isso, de vez em quando, verifique as batatas no forno.

Descasque as batatas, lave com água fria e limpe o excesso de água, depois corte ao meio no sentido do comprimento e depois a cada metade em crescente. Coloque numa tigela e misture com azeite, sal, pimenta, alecrim e alguns dentes de alho, dependendo da quantidade que quiser! Quando a bandeja estiver pronta para esquentar, coloque as batatas na panela com toda a mistura de azeite e alho e arrume de forma que não se sobreponham.

Isso é tudo, bom apetite.
As fotos não fazem muito sucesso. : corando:


Batatas assadas com 2 ingredientes - receitas

Uma receita original de batatas assadas para cerveja é exatamente o que você precisa se quiser algo bom, seja como prato individual ou como acompanhamento de um bife. O resultado é sensacional, os ingredientes necessários são poucos e extremamente acessíveis e o preparo é muito simples.

Receita de batata assada com cerveja. ingredientes

-4 colheres de sopa de azeite

- meia colher de chá de sal

Receita de batata assada com cerveja. Método de preparação

Antes de mais nada, descasque as batatas, corte-as em cubos médios, lave e deixe de molho em água por cerca de meia hora. Em seguida, ferva por sete minutos e escorra bem. Três colheres de sopa de azeite e meia colher de chá de sal entram em cena. Misture tudo bem para que todas as batatas fiquem bem cobertas.

Unte uma frigideira com uma colher de azeite e coloque as batatas preparadas. Coloque a panela no forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos. Após 10 minutos, retire a bandeja e despeje os 300 ml de cerveja, polvilhe 3 colheres de sopa de farinha de rosca e deixe no forno por mais 10 minutos, na mesma temperatura.

Sirva assim, ao lado de uma salada ou do seu bife preferido. No final você pode adicionar salsa picada ou endro, dependendo de suas preferências.


A apresentação certamente atrairá os mais pequenos. Eles vão se divertir, quer decidam comê-los direto do palito ou tirá-los com suas mãozinhas. Além de sua aparência, sua textura e sabor farão as delícias dos anões. Além da receita original, são cozidos saudáveis, sendo assados ​​no forno, não fritos.

Se você achar que é muito complicado ou se estiver em uma crise de tempo, você pode fazer isso sem espetos. Eles vão muito bem, não apenas se você quiser fazer batatas novas.

Se também quiser preparar estas espirais de batata no forno, encontrará a seguir os ingredientes e os passos que deve seguir.


  • 250 g de sopa de carne (ou água)
  • 200 g de bacon
  • 200 g de creme
  • 150 g de manteiga ou margarina
  • 1 kg de carne
  • 2 cebolas
  • 2 cenouras
  • 1 aipo
  • sal
  • salsa verde

Polvilhe a carne com o bacon cortado em pequenos pedaços de 1 x 2 cm. Descasque os legumes, lave, corte e leve a endurecer, em fogo bem baixo.

Coloque os legumes endurecidos na frigideira, coloque a carne por cima dos legumes e, em seguida, coloque a sopa de carne. Leve ao forno, acrescentando sopa de vez em quando, até a carne ficar macia.

Quando estiver pronto, retire a carne para um prato. Como guarnição podemos adicionar batatas fritas e alface à volta da carne.

Passe o molho da panela por uma peneira de legumes e misture com o creme de leite. Combine com sal e coloque sobre a carne. No final polvilhe com salsa muito fina.


Barris com ciolan prensado e batata assada

Convidamos você a assistir abaixo o vídeo da receita de barris com ciolan prensado e batata assada:

Método de preparação :

Passo 1. Lave e descasque as batatas. Corte as batatinhas de palha conforme figura abaixo.

Passo 2. Coloque as batatas em uma assadeira de 24x17cm. Despeje um pouco de azeite e polvilhe com sal. Misture as batatas e leve ao forno por 20-25 minutos a 220 graus. Quando estiver pronto, remova a bandeja e deixe esfriar um pouco.

Etapa 3. Polvilhe o queijo ralado sobre as batatas.

Passo 4. Em uma tigela, misture 3 ovos com o creme de leite, sal e pimenta. Despeje a composição na panela sobre as batatas.

Etapa 5. Lave e corte os cogumelos em pauzinhos finos. Coloque uma camada de cogumelos em cada fatia de ciolan prensado.

Etapa 6. Passe a rodela de ciolan e coloque na frigideira sobre as batatas. Faça o mesmo com todas as fatias até que o barril esteja cheio.

Etapa 7. Polvilhe mussarela sobre os barris. Leve ao forno por 20-25 minutos a 180 graus ou até dourar bem na superfície.Quando estiver pronto, polvilhe com salsa picada. Sirva frio ou quente.

Etapa 8. Desejamos-lhe um bom apetite e aumentemos a sua receita culinária com barris picados prensados ​​com batatas assadas.

Barris com ciolan prensado e batatas assadas & # 8211 Delicatese.Net


A receita mais fácil para batatas assadas

O controle de pragas são batatas fritas para a saúde

Hoje apresentamos a receita mais fácil de deliciosas batatas assadas.

FONTE: REALITATEA.NET

AUTOR: REALITATEA.NET

Ingrediente:

2 colheres de sopa de azeite
1,3 kg de batatas

Para sabor:
1/2 colher de sopa de pimenta em pó
1/2 colher de chá de química
1/2 colher de chá de sal
pimenta moída na hora
muito pouco pó de cebola
muito pouco alho em pó
muito pouco pimenta

Método de preparação:

Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius. Descasque as batatas, lave-as, escorra-as e corte-as em cubos. Coloque-os em uma tigela maior e misture com os outros ingredientes. Forre uma assadeira com papel manteiga ou pergaminho e coloque as batatas em uma camada única (se necessário, use duas assadeiras). Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.


Batatas novas assadas com creme, endro e alho. A melhor receita

Batatas assadas novas com sm & acircnt & acircnă, endro e alho. A melhor receita

Batatas estamos ótimos neste período quente. A receita a seguir envolve a combinação com sm & acircnt & acircna, endro e alho.

FONTE: REALITATEA.NET

AUTOR: REALITATEA.NET

Batatas assadas novas. Para a preparação, você precisa de:

- 1 quilo de batata nova

- um monte de alho verde (se necessário, você também pode usar alho "comum" - 2-3 filhotes serão suficientes)

Para garantir que penetram, mas também para obter o máximo de crosta crocante possível, é melhor cortar as batatas ao meio, se forem pequenas, ou em rodelas, se forem um pouco maiores. Polvilhe bem as rodelas de batata com azeite de oliva, tempere com sal e pimenta e leve ao forno em temperatura média por cerca de meia hora ou até que penetre.

Enquanto as batatas cozinham, prepare um molho de creme de leite, alho verde picado, endro picado finamente, sal e pimenta. Tudo que você precisa fazer é misturar todos esses ingredientes em uma tigela.

Quando as batatas estiverem quase prontas, regue com o molho de natas e deixe no forno mais 10 minutos. Se preferir, retire as batatas quando dourarem e sirva o molho de natas separadamente. Desta forma, as batatas permanecem muito mais crocantes. No entanto, cebola, alho e endro não vão cozinhar, então lembre-se de que o sabor será diferente.


2 batatas-doces
1 colher de chá de orégano seco (ou tomilho)
sal pimenta do reino
2-3 colheres de sopa de óleo

Preparação Batatas doces assadas

  1. Descasque as batatas e corte os palitos (como para as batatas de palha). Polvilhe com sal, moa a pimenta do reino e polvilhe com orégano. Despeje o óleo e misture bem, para cobrir por igual.
  2. Coloque na assadeira forrada com papel manteiga.
    * em geral tenho o cuidado de colocar apenas um determinado número de batatas para ficarem numa única camada no tabuleiro, se estiverem muito aglomeradas não douram, saem como se estivessem cozidas gosto tão macias
  3. Asse a 220C (ou 200 ventiladores) por 25-30 minutos, até que esteja completamente dourado e levemente dourado em alguns lugares.

1. Batata-doce assada


Batatas gratinadas com queijo

Pois quando você está fugindo, você não tem muito tempo a perder na cozinha, ou está sem inspiração e não sabe o que cozinhar, & # 8230 se você tiver um pouco de queijo na geladeira , algumas batatas na despensa & # 8230Gratinado de batata sempre te livram de encrencas, são bonitos e muito saborosos. Como acontece com qualquer prato, aqui se encontram uma infinidade de variações, combinações, com ovo, sem ovo, com queijos diversos, ao gosto e bolso de cada um, com queijo, queijo parmesão, cada um adaptando esta receita ao seu gosto e possibilidades. Eu não os preparo, eu acho, duas vezes bem. Quero apresentar-vos hoje apenas uma das muitas variantes possíveis deste maravilhoso preparo, com um fino sabor a leite, natas, manteiga, queijo & # 8230 com batatas fofas e macias, que derretem na boca. Então aqui está minha versão esta noite:

ingredientes

  • 1,0-1,2 kg de batata vermelha
  • 2-3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 4 xícaras de leite
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • 2-3 dentes de alho
  • 2 colheres de chá de sal
  • 1 colher de chá de pimenta vermelha moída
  • 100 gr de queijo Telemea
  • 100 gr de queijo Hochland ralado (Cedar, Edam, Maasdamer - é realmente especial para Pizza, mas foi o que eu comie é muito bom)
  • 50 gr raça parmesão
  • 100 gr de bacon (opcional)

Método de preparação

& # 8211 Lave as batatas, coloque a água e o sal numa panela e ferva um pouco na casca (cerca de 20 minutos), depois escorra bem.

Quando estiverem frios o suficiente para manuseá-los, descasque as batatas e corte-as em rodelas finas.

& # 8211 Unte um prato resistente ao calor com manteiga e coloque as rodelas de batata na primeira camada.

& # 8211 Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela em fogo médio, acrescente a farinha e misture por 1-2 minutos, em seguida, adicione o leite e continue a ferver até ficar um ciulama mais espesso. Retire do fogo e acrescente as natas, o alho amassado, o sal e a pimenta a gosto. (Se você acha que o ciulamaua é muito duro, pode ser diluído adicionando um pouco mais de leite)

& # 8211 Na ciulamaua obtida misture os queijos e 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.

& # 8211 Frite o bacon levemente em uma frigideira de Teflon (sem óleo).

& # 8211 Sobre a camada de batatas colocada na tigela resistente ao calor, polvilhe o bacon dourado, espalhe metade da tigela de queijo, coloque a segunda camada de batatas e despeje o restante da tigela de queijo por cima. (Pode haver várias camadas alternadas de batatas - queijo, com queijo sempre por cima).

& # 8211 Polvilhe o queijo parmesão restante por cima, cubra com papel alumínio ou uma tampa resistente ao calor (para não queimar o queijo) e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C, por cerca de 30 minutos, ou até que as batatas estejam macias e o conteúdo fique homogêneo (o queijo derreteu).

Retire o papel alumínio ou a tampa e deixe no forno por cerca de 5-10 minutos até que o queijo esteja bem dourado.

& # 8211 Deixe descansar por aprox. 5 minutos antes de servir.

& # 8211 As batatas gratinadas são servidas como tal, com natas (como fizemos), ou como acompanhamento de vários pratos de carne, de acordo com a preferência de todos.