Receitas tradicionais

5 mordidas de Brooklyn

5 mordidas de Brooklyn

A cidade de Nova York estabeleceu um recorde este ano por atrair 50 milhões de turistas para seu icônico horizonte e arredores. Embora não possamos ter certeza de quantos desses visitantes conseguiram atravessar o East River até o Brooklyn, aqueles que definitivamente não perderam. Manhattan sempre será a estrela de Nova York, mas o Brooklyn está dando uma corrida por seu dinheiro com restaurantes e bares ambiciosos abrindo o tempo todo. Críticos de restaurantes, que só precisavam atravessar a cidade, agora estão cruzando o rio para premiar elogios, estrelas e cheques de "escolha da crítica" para restaurantes de Williamsburg a Downtown Brooklyn. Então, aqui estão nossos cinco (bem, mais como 10 - ei, é um grande bairro) mordidas do Brooklyn, de café escuro a bebidas fortes e todo o sustento entre eles.

Café: Você vai ter que esperar na fila, mas vale a pena. Sério. Originalmente fora do norte da Califórnia, Blue Bottle é o local mais badalado que serve o café da mais alta qualidade no Brooklyn, se não em toda a cidade. Eles tomam cuidado redobrado com cada xícara e fazem as (poucas) opções de alimentação internamente. Peça um café gelado New Orleans e, dependendo do seu humor, um de seus viciantes s'mores aprimorados ou alguma granola deliciosamente doce e salgada.

Brunch: Se você preferir sentar para um brunch do que subsistir com um café forte e um muffin, o Brooklyn tem tudo para você. Egg está entre as escolhas mais populares, mas suas esperas consistentes de uma hora impedem muitos, inclusive nós. Portanto, preferimos Five Leaves in Greenpoint ou Buttermilk Channel em Carroll Gardens.

Five Leaves foi concebido por Heath Ledger antes de morrer, e sua propriedade ajudou a trazê-lo à vida. É fresco e descontraído, servindo exatamente o que você deseja a qualquer hora do dia. A torrada de cogumelos, ricota

panquecas e mexidos marroquinos estão entre os melhores itens do brunch.

Buttermilk Channel (na foto) é uma joia escondida que produz comida fenomenal para qualquer um que passa por lá. Eles fazem todos os acessórios da casa e brilham com itens de brunch como torta de nozes, torrada francesa, granola caseira, salmão curado em casa e um menu de Bloody Marys personalizados. (Foto cortesia do Flickr / Steel Wool)

Almoço: Ótimas opções de almoço são fáceis de encontrar no Brooklyn, mas se tivéssemos que restringir, escolheríamos um transplante de Manhattan, uma pizzaria difícil de encontrar e um hambúrguer para competir com o Shake Shack. Isso é o Meatball Shop, Roberta's e DuMont Burger, respectivamente.

The Meatball Shop é um restaurante popular no centro de Manhattan, e sua localização em Williamsburg não é diferente (embora o espaço seja o dobro do tamanho, então você vai se sentar mais rápido). É acessível, rápido, realmente delicioso, e eles fazem sanduíches de sorvete internamente.

Roberta's produz pizzas tão deliciosas que os moradores de Brooklyn, de Manhattan e os visitantes de Gotham vão até o bairro realmente indefinido de Bushwick e esperam meia hora para finalmente se sentar e se deliciar.

O DuMont Burger produz hambúrgueres frescos, simples e deliciosos que realmente são uma vitrine para os melhores ingredientes. Seus milkshakes são tão bons que mesmo as pessoas que não fazem milkshake ficam felizes em engoli-los e fazem batatas fritas com a quantidade certa de crocante.


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Assista o vídeo: ESTA EMPREGADA NÃO SABIA QUE ESTAVA SENDO FILMADA 2 (Dezembro 2021).