Receitas tradicionais

Sobremesa de queijo

Sobremesa de queijo

Peneire a farinha em uma tigela. Faça um buraco no meio e polvilhe uma colher de chá de açúcar. Adicione o fermento fresco esmagado e despeje 100 ml de leite morno. Mexa um pouco na cova e deixe crescer.

O resto do leite é aquecido juntamente com o açúcar, o açúcar de baunilha e no final junta-se a casca de limão ralada. Depois que o fermento crescer, adicione sal, gemas levemente batidas, óleo e iogurte. Mexa do meio para fora, despejando um pouco do leite morno. Depois de incorporada toda a farinha, vire-a sobre a mesa de trabalho e amasse. Se necessário, acrescente mais leite ou farinha, dependendo de como a massa exigir. Sove uma massa macia e não pegajosa que é colocada na tigela e pode dobrar de volume.

Enquanto isso, prepare o recheio. Em uma tigela coloque o queijo, o ovo, o açúcar e o creme de leite. Misture bem e adicione as passas no final.

Depois que a massa crescer, divida-a em 3 partes. Espalhe cada um em uma forma retangular e corte em 6 quadrados, coloque no meio de cada quadrado um lg da composição de queijo e embrulhe como um envelope, trazendo os cantos opostos para o meio.

Coloque em uma bandeja forrada com papel manteiga e deixe crescer por mais 15 minutos. Unte com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos ou até dourar bem por cima. Pó com açúcar de confeiteiro.

Bom apetite!


QUEIJO COM VANILHA E ROSA, Na Panela

Esses queijos são preparados em meia hora. A massa não requer amassamento ou levedura. É uma composição semelhante à das papanas.

Se você quiser que os queijos sejam mais dietéticos, leve-os ao forno. Coloque-os em uma bandeja forrada com papel manteiga e deixe dourar levemente dos dois lados.

Queijo Frito com Baunilha e Passas & # 8211 Receita Russa

Queijo de baunilha e passas - receita

• 450 g de queijo cottage
• 1 ou
• 2 colheres de sopa de açúcar bruto
• 150-200 g de passas
• 5 colheres de sopa de farinha
• 1 ampola de essência de baunilha ou pó de baunilha natural

Coloque as passas de molho em uma tigela com água morna (o suficiente para cobri-las) e deixe por 10 minutos.

Para deixar os queijos mais fofos, passe o queijo no liquidificador ou peneira. Em seguida, misture com o ovo e as passas.

Adicione a farinha e o açúcar de confeiteiro (moído em um moedor de café). Misture até obter uma composição homogênea. Prove e, se quiser que os queijos sejam mais doces, acrescente mais açúcar.

Alguém que experimentou esta receita sugeriu adicionar um purê de banana à composição. A ideia é boa, pois assim você pode diminuir a quantidade de açúcar utilizada (neste caso, a banana deve ser bem cozida, para dar mais doçura à massa).

Se notar que a massa está muito mole, acrescente um pouco mais de farinha. Deve ser espesso e fácil de moldar. Substitua a farinha branca por outro tipo de farinha, mais saudável (integral, centeio, aveia, etc.).

Umedeça as mãos com um pouco de água e forme bolas grandes de massa adequadas. Você pode deixá-los redondos ou um pouco achatados para torná-los ovais. Passe os queijos pela farinha e leve ao forno numa frigideira bem quente, com um pouco de azeite, em fogo bom. Brown os dois lados um pouco.

Pode ser servido quente, como tal, ou com mel, compota, iogurte ou natas.

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Bronzeador delicioso, pronto em 25 minutos

Para que os queijos fiquem bem, as donas de casa devem levar em conta alguns truques ... Um pequeno exemplo ... Para começar, o requeijão deve ser passado por uma peneira ... Depois o resto dos ingredientes pode ser adicionado ...

Deixe-me mostrar minha receita agora! Para preparar o "Queijo" como na foto, são necessários os seguintes ingredientes:

Ingrediente:

  • 600 gramas de queijo
  • 100 gramas de açucar
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 ou
  • 2 colheres de sopa de óleo de girassol
  • uma pitada de sal

Como é preparado?

Use queijo cottage com 5% de gordura - o queijo que você usa não deve ser líquido nem seco.

Passe todo o queijo por uma peneira ...

Misture todos os ingredientes da receita e forme bolinhas a partir da composição obtida, com as mãos ligeiramente úmidas…

Passe as bolas da composição pela farinha e coloque numa frigideira quente com azeite.

Quando estiverem dourados de um lado, vire-os do outro lado e tampe a frigideira.

Deixe o fogo ferver até dourar do outro lado ...

Em seguida, coloque-os em um prato coberto com uma toalha de papel para absorver o excesso de óleo / gordura ...

Sirva os queijos com mel, compota, creme de leite ou frutos silvestres… mas, mesmo sem eles, não serão menos saborosos…

Aprecie-os com prazer - Aproveite!

O nome queijo vem da palavra “queijo”, que na maioria das línguas eslavas significa diferentes tipos de produtos lácteos fermentados, incluindo queijo cottage.


Vídeo: Halawat El Jibn Recipe Eid 2020, Cheese dessert - حلاوة الجبن - Kaas dessert uit het Midden-Oosten (Janeiro 2022).