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Bolo De Framboesa E Limão

Bolo De Framboesa E Limão

Receita de Bolo de Framboesa e Limão de 12-05-2018 [Atualizado em 14-05-2018]

bolo de framboesa e limão é uma linda sobremesa de quatro andares. Preparar é bem mais fácil do que parece, mas é preciso ter cuidado para que as bases, as molhos e as natas para sobremesas esfriem bem antes de montar tudo. Além de lindo, esse bolo tem um creme bem macio espalhado em cada camada do pão-de-ló e um gosto agradável e delicado de limão devido ao molhado. Peguei a receita aqui e foi a sobremesa que acompanhou as comemorações do aniversário da minha mãe. Pelas cores e pelo formato fofinho, também é uma sobremesa perfeita para se preparar para o Dia das Mães, então deixo a receita esperando que seja útil para a ocasião. Bacias e leremos mais tarde: *

Método

Como fazer bolo de framboesa e limão

Comece a bater os ovos com o açúcar até obter uma massa leve e fofa.
Em seguida, adicione o leite e o óleo aos poucos.

Agora acrescente o suco de limão e a casca ralada, a farinha peneirada com o fermento e o sal.
Misture até obter uma mistura cremosa para ser despejada nas formas untada e enfarinhada.
Em seguida, asse as bases em um forno estático a 180 ° C por cerca de 20 minutos.

Quando as bases do bolo estiverem muito frias, corte cada uma em dois discos.
Mude para a calda colocando a água, o açúcar, as cascas de limão e o limoncello em uma panela e leve ao fogo.
Mexa constantemente para dissolver o açúcar e desligue o fogo antes de ferver.
Deixe esfriar.

Prepare as natas batendo as natas com o mascarpone, tudo frio do frigorífico.
Em seguida, adicione o leite condensado aos poucos, mexendo com uma espátula para não desmontar o creme.

Lave e bata parte das framboesas, depois passe em uma peneira de malha estreita para recuperar o suco.

Aos poucos, adicione o purê de framboesa ao creme e misture delicadamente de baixo para cima.
Coloque o primeiro disco em uma travessa, umedeça-o com a calda e forme os primeiros tufos de creme com um saco de confeitar.

Repita os mesmos passos com os outros discos.
Lembre-se de alternar o úmido com o creme e exercer uma leve pressão em cada disco deitado.
Decore a superfície com os mesmos raminhos de natas e no centro coloque as framboesas reservadas e algumas folhas de hortelã.

Seu bolo de framboesa e limão está pronto para ser apreciado.


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