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Pão feito de coração

Pão feito de coração

Receita de pão trançado com coração de 14-02-2015 [Atualizado em 05-05-2015]

Com o pão tecido no coração quero fazer um desejo especial a todos os amantes, sejam eles amantes (não no sentido de amor clandestino, mas de um casal ou namorada que se ama), irmãos, pais e filhos ou amigos. Vai ser uma festa comercial, banal ou óbvia, mas eu adoro o Dia dos Namorados, acho que é uma oportunidade extra para liberar a parte romântica e piegas em mim e ser capaz de tirar todos os moldes em forma de coração que tenho;) no ano passado, decidi que o pão também ficaria no meu coração e não vou contar a cara de surpresa que a Elisa fez ao vê-lo. Por isso deixo-vos a receita de hoje e o link para o especial do Dia dos Namorados onde podem encontrar outras ideias para fazer uma sobremesa ou um menu completo para festejar o seu ente querido, beijos.

Método

Como fazer pão de coração

grande

Coloque a farinha com a água e o fermento em uma tigela
Comece a amassar e depois adicione o óleo e o sal
Sove a massa até obter uma massa macia e homogênea,

Em seguida, cubra a tigela com um pano e deixe crescer por 2 horas

Pegue a massa e divida em 6 partes


Trabalhe formando cabos longos


Entrelaçar 4 dos cordões obtidos formando 2 tranças de duas camadas


Coloque os dois cordões em uma forma de coração untada com óleo seguindo o formato da panela


Com a massa restante, crie os cordões em forma de S


Coloque-os no centro da panela


Cubra com um fiozinho de azeite e sal grosso picado

Deixe descansar por 30 minutos, depois asse o coração do pão em um forno pré-aquecido a 190 ° e asse por 20 minutos

Retire do forno, deixe esfriar sobre uma gradinha e depois o pão feito de coração


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