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Salada de milho

Salada de milho

Receita de salada de milho de 27-08-2019

EU'Salada de milho é um prato leve e saboroso perfeito para trazer um pouco de cor à mesa. Pode servir como acompanhamento ou adicionar atum, bresaola ou mussarela para compor um prato único fresco e saboroso. Essa receita é ideal para um relaxante almoço de verão, até porque você pode preparar tudo com antecedência e guardar na geladeira até a hora de servir ... conveniente, certo? Eu comecei de milho fresco na espiga, pois nesse período abundam e são muito bons, mas nada impede, por comodidade, o uso de milho pré-cozido em lata;)

Método

Como fazer salada de milho

Limpe as espigas removendo as folhas e os filamentos.
Em seguida, coloque-os em uma panela grande, cubra completamente com água, acrescente sal e bicarbonato de sódio, ligue o fogo e cozinhe por cerca de 1 hora começando da fervura.

Escorra as espigas e doure-as por alguns minutos em uma assadeira bem quente e, em seguida, descasque os grãos.

Tempere o milho com o suco de limão e prepare todos os demais ingredientes, cortando-os em pedacinhos após lavá-los.

Misture os ingredientes em uma saladeira, tempere com sal e óleo, deixe descansar por pelo menos 1 hora na geladeira e sirva a salada de milho.

Vídeo: ReceitaSalada de milho muito gostosa, facil e pratica.. (Novembro 2020).