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Receitas incomuns

Torta saborosa com flores de abobrinha

Torta saborosa com flores de abobrinha

Receita de torta salgada com flores de abobrinha de de 26-06-2020

torta saborosa com flores de abobrinha é um rústico diferente, mas delicioso e também bastante rápido de preparar. É uma espécie de meio termo entre uma pizza e uma torta saborosa, pois a base é feita de massa folhada, mas não se usam formas e o cozimento é feito diretamente na bandeja do forno, além disso a massa folhada permanece lindamente espalhada, assim como se fosse uma base de massa para pizzas. O resultado? Um rústico simples mas saboroso e acima de tudo super crocante que poderá servir para um aperitivo diferente do habitual!
Eu intriguei você? Depois experimente a receita deste pastel com flores de abobrinha e diga-me o que pensa, e se tentar recheios diferentes (como adicionar filetes de anchova), diga-me nos comentários os seus favoritos;)

Método

Como fazer uma torta saborosa com flores de abobrinha

Primeiro limpe as flores: lave, seque, depois retire a base e o pistilo interno.

Desenrole a massa e espalhe sobre uma superfície, em seu próprio papel manteiga, depois recheie com a mussarela e o pecorino (e, se quiser, até um pouco de pimenta).
Comece a arranjar as flores de abobrinha em um padrão radial sobre a massa (a escolha é sua se quer ou não deixar a cornija mais livre).

Se quiser, tempere com uma pitada de sal (lembre-se que o pecorino é bem gostoso, então adicione um pouco), depois cozinhe por cerca de 15-20 minutos ou até que as bordas e o fundo estejam dourados, em forno de convecção pré-aquecido a 220 ° C.

A saborosa torta com flores de abobrinha está pronta, deixe esfriar e sirva.


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