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Bengala de doce de massa folhada

Bengala de doce de massa folhada

Receita de cana de doce de massa folhada de 17-12-2018 [Atualizado em 17-12-2018]

A bengala de doce Os doces de massa folhada são muito fáceis e rápidos de fazer: Palitos de massa folhada de Natal recheados com creme de ricota e framboesas. Estes doces são perfeitos para servir no Natal, são preparados em pouco tempo e talvez com a ajuda de crianças. Meninas, voltei da minha última viagem de negócios, estive em Rimini para um congresso onde meu marido foi palestrante e, apesar de ontem ter passado o dia todo em casa com minha filha e meu marido de pijama, não consegui recuperar minhas forças.
Esta última semana de trabalho, antes de encerrar para as merecidas férias de Natal, vai ser exaustiva, por isso tenho que aguentar e concentrar-me para encerrar todas as tarefas que tenho em aberto. Uma bacia, portanto, e um bom começo de semana: *

Método

Como fazer bengala doce com massa folhada

Coloque a ricota em uma tigela com o açúcar de confeiteiro e bata até obter um creme.
Abra o rolo de massa folhada e corte-o em triângulos isósceles.

Coloque os triângulos lado a lado ligeiramente cruzados na lateral das bases. A forma a ser obtida é a de um gancho. Em seguida, cubra um lado, o mais largo, com uma tira de creme de ricota e depois com framboesas. Em seguida, feche trazendo as pontas dos triângulos para cobrir o recheio.

Coloque a bengala de massa folhada em uma assadeira coberta com papel manteiga e pincele a superfície com um ovo batido. Asse a cana-de-açúcar em forno pré-aquecido a 200 ° por 15/20 minutos.

Depois de preparadas, deixe esfriar e passe o creme de ricota avançado ou o gelo real.

Sirva o seu bastão de doces na mesa.


Vídeo: COMO FAZER MASSA FOLHADA PROFISSIONAL MODELADA - DOCES E SALGADOS FOLHADOS (Agosto 2021).