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Yoyo motta

Receita do yoyo motta de 04-07-2011 [Atualizado em 20-06-2013]

Outra manhã, um amigo meu me contou que encontrou no fórum de culinária uma receita muito simples para preparar motta yoyos. Sabendo da minha paixão por reproduzir tudo o que vem embalado em casa, me deu a receita que eu prontamente fiz, a única variação que fiz foi rechear com Nutella em vez do creme de chocolate proposto por 'autor. Em apenas 20 minutos consegui alguns ioiôs muito semelhantes aos originais, que foram apagados em um flash, mais rápido de fazer do que dizer. Se você quer preparar um lanche saudável e delicioso para seus filhos (ou até mesmo para os mais velhos como meu amigo e meu marido) experimente esta receita, é realmente super;)

Método

Como fazer yoyos

Arrume os ovos, a farinha, o açúcar, o extrato de baunilha e o fermento em uma tigela

Misture tudo com um garfo até formar uma massa

Despeje a mistura em colheres em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Asse em forno a 180 graus e cozinhe por cerca de 10 minutos.

Depois de retirados do forno, para lhe dar uma bela forma redonda, com a ajuda de um copo cortamos círculos regulares.

Levante os ioiôs com a ajuda de uma colher e comece a recheá-los espalhando uma camada de Nutella em uma das metades dos círculos obtidos.

Cubra com a outra metade dos círculos, exercendo uma leve pressão para espalhar a nutella por igual.

Sempre com nutella, com a ajuda de um palito, agora forme linhas em cada ioiô e pronto: P


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