Receitas tradicionais

Guloseimas de iogurte

Guloseimas de iogurte

Receita de trata de iogurte de de 02-02-2010 [Atualizado em 05-09-2018]

Encontrei essa receita de guloseimas de iogurte em um dos meus livros de receitas e me intrigou que a receita não continha fermento ou manteiga nos ingredientes, então decidi experimentá-los. A massa é muito boa, mas acho que 30 gr de manteiga derretida na massa os teria deixado mais macios, se você experimentá-los me diga o que achou e quais mudanças você fez;)

Método

Como fazer guloseimas de iogurte

Procedimento para preparar doces de iogurte

Numa tigela, bata os ovos com o açúcar e amasse por bastante tempo até obter uma mistura clara e fofa.

Adicione o iogurte e a casca de limão ralada, por fim junte a farinha peneirada.

Sove a massa até ficar lisa e homogênea.

Unte e polvilhe as formas de muffin com farinha e recheie-as com a mistura até a metade da altura.

Asse os doces de iogurte em forno pré-aquecido a 200 ° C e leve ao forno por cerca de 15 minutos.

Deixe as guloseimas do iogurte esfriarem, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.

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