Receita de massa com repolho de de 19-02-2020 [Atualizado em 26-02-2020]
Lá macarrão com repolho é um prato excelente e perfeito para a estação fria. Embora este vegetal de inverno seja principalmente combinado com arroz, ou usado para sopas e pãezinhos, devo dizer que gostei muito dessa combinação com macarrão e scamorza, na verdade acho que vou replicar o mais rápido possível;) Se você quiser, pode optar por algumas variações, como adicionar bacon ou linguiça esmigalhada e talvez batatas, mas às vezes as coisas simples são as melhores, então sugiro que você experimente a versão básica primeiro e depois enlouqueça com todas as variações que vêm à mente ... Então, no entanto, deixe-me saber qual sua versão favorita de macarrão e repolho, Eu recomendo!
Método
Como fazer macarrão com repolho
Limpe o repolho removendo as folhas danificadas mais externas e o miolo central, corte-o em tiras e lave-o bem.
Numa frigideira grande, doure o alho e a pimenta malagueta com um pouco de azeite, junte a couve, deixe temperar um pouco e tempere com sal e pimenta.
Em seguida, adicione um pouco de água, cubra com uma tampa e cozinhe por 10-15 minutos.
Enquanto isso, cozinhe o macarrão e escorra al dente, em seguida retire o alho e a pimenta, coloque o macarrão na panela junto com o queijo scamorza ralado e um pouco de água do cozimento e mexa bem.
O macarrão com repolho está pronto para servir, boa refeição!
