+
Receitas tradicionais

Pãozinho de Cenoura

Pãozinho de Cenoura

Receita de rolo de bolo de cenoura por de 07-05-2018 [Atualizado em 09-10-2018]

o rolo de bolo de cenoura, ou o rolo de cenoura, é minha receita hoje. Se gosta de sobremesas com um sabor delicado então esta é para si! De uma massa à base de cenoura e canela e de um delicioso recheio de cream cheese e açúcar, nasce um pãozinho saboroso que vai terminar em muito pouco tempo. Não sei quanto a você, mas o bolo de cenoura literalmente me deixa louco e em formato de rolo eu achei ainda mais saboroso dada a presença de muito mais recheio, yum!

Método

Como fazer o bolo de cenoura rolar

Em uma tigela, misture a farinha, a canela e o fermento.

À parte, bata as gemas com o açúcar.
Em seguida, adicione o óleo, a mistura de farinha, fermento, canela e cenoura ralada finamente e misture.

Depois de bater as claras em neve, incorpore delicadamente com uma espátula.

Transfira a mistura para uma assadeira forrada com papel manteiga e nivele a superfície.
Asse em forno pré-aquecido estático a 170 ° C por 10-12 minutos.
Uma vez fora do forno, vire imediatamente a massa do biscoito de cabeça para baixo sobre uma superfície forrada com papel-manteiga, retire com cuidado o que foi usado no cozimento e enrole a massa do biscoito.

Enquanto isso, prepare o creme batendo o queijo e o açúcar.
Aos poucos, adicione a manteiga derretida fria e continue a trabalhar até obter um creme homogêneo.

Quando a massa do biscoito estiver fria, desenrole e espalhe o creme.
Enrole novamente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Decore com um pouco de açúcar de cenoura ou açúcar de confeiteiro e seu pãozinho de cenoura está pronto para ser servido.


Vídeo: PÃO DE CENOURA FOFINHO RÁPIDO DE FAZER (Janeiro 2021).