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Maionese vegana

Maionese vegana

Receita de maionese vegana de de 23-07-2015 [Atualizado em 04-10-2017]

Maionese vegana é uma daquelas receitas que eu estava cético até o fim ... mas quando eu finalmente decidi fazer, fiquei tão agradecido que tive que fazer de novo no dia seguinte! É uma maionese falsa, porque não tem ovo, é muito rápida de preparar, tem um sabor delicado e acima de tudo não pode enlouquecer como a maionese clássica, que para mim é um fato mais do que positivo, dado o meu passado;) Além da receita também como eu experimentei, a única sugestão que eu dou é adicionar uma colher de chá de açafrão à mistura para obter uma cor mais parecida com a original, de resto é mesmo perfeito assim. Vou deixar vocês com a receita e vou para a segunda rodada;)

Método

Como fazer maionese vegana

Coloque o leite de soja, o suco de limão, a mostarda e o sal na tigela.

Misture adicionando o óleo aos poucos fazendo pequenos movimentos verticais.

Após 30-40 segundos, sua maionese sem ovo estará pronta.

Coloque a maionese vegana em uma tigela e leve à geladeira por pelo menos meia hora antes de servir.

Vídeo: RECEITA DE MAIONESE VEGANA (Novembro 2020).