Últimas receitas

Erva-doce frita

Erva-doce frita

Receita de erva-doce frita de 12/07/2019

A erva-doce frita Eles são um acompanhamento incrível, perfeito para festas ou para todas as horas que você quiser trazer um pouco de brio para a mesa! A receita é bem simples e o resultado super saboroso, então não há desculpas: se você gosta de erva-doce mas quer servir de uma forma um pouco original e diferente, sem perder o sabor, experimente esta receita e não se arrependerá; )

Método

Como fazer erva-doce frita

Limpe primeiro o funcho removendo os caules verdes, as folhas externas e a parte final do caroço e lavando-os com água.
Corte em rodelas deixando as bases juntas, coloque em uma tigela cheia de água fria acidulada com o suco de limão e deixe de molho por pelo menos 10 minutos.

Escorra o funcho e escalde por 5 minutos em água fervente e levemente salgada.
Escorra novamente, seque com um pano limpo e tempere com parmesão, sal, pimenta e ervas.

Passe o funcho, um de cada vez, na farinha, depois nos ovos batidos e por fim na farinha de rosca.

Por fim, frite-os em óleo já quente, virando-os para dourar uniformemente.
Quando estiverem prontos, escorra-os em papel de cozinha.

Os fungos fritos estão prontos, basta colocá-los num prato e servir de imediato.

Vídeo: Chá de erva doce, um remédio maravilhoso para a digestão e muito mais (Novembro 2020).