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Receitas tradicionais

Rolinhos de pistache de solha

Rolinhos de pistache de solha

Receita de rolos de solha de pistache de de 23-08-2016 [Atualizado em 23-08-2016]

Os rolos de solha de pistache são uma receita surpreendentemente boa: já tinha experimentado a combinação de pistache com salmão, por isso, quando vi esta receita online, decidi imediatamente experimentá-los. Adorei estes pãezinhos e desde que descobri a receita, já os preparei várias vezes, acompanhados de uma salada fresca são um segundo prato de peixe perfeito para levar para a mesa. Com o mesmo panado, durante as minhas férias, também preparei um filé de atum desta forma, surpreendi a todos ao trazer para a mesa um prato de peixe incrível: D Meninas, as minhas férias deste ano estão quase acabando, e ao contrário do outros anos em que voltei a trabalhar e já tinha um plano de coisas a fazer para setembro, desta vez estão paradas. Estou atolado em um mar de escolhas a fazer e isso me coloca em uma posição de desconforto; / Espero um ponto de inflexão o mais rápido possível, por enquanto deixo vocês com a receita e desejo um bom dia: *

Método

Como fazer rolos de solha de pistache

Comprei uns filés de solha já limpos, caso tenha que começar pela limpeza do peixe, aqui encontrará um guia útil de como o fazer.

Misture a farinha de pistache, o pão ralado, o parmesão, o alho picado e a salsa, o sal e a pimenta numa tigela.
Adicione óleo suficiente para untar o empanado (3-4 colheres de sopa devem ser suficientes) e misture.

Um de cada vez, cubra os filés com a farinha de rosca, feche-os em rolos, selando-os com um palito (ou simplesmente arrume-os com a tampa posicionada embaixo) e panque levemente também a parte de cima.

Arrume-os, aos poucos, em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Asse a 190 ° C em um forno de convecção pré-aquecido e cozinhe por cerca de 20 minutos.
Retire do forno os rolos de solha de pistache e sirva.


Vídeo: Injerto de pistachio la diferencia del macho y la hembra (Janeiro 2021).