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Croissants Filadélfia

Croissants Filadélfia

Receita Philadelphia Cornetti por de 13-10-2018 [Atualizado em 13-10-2018]

A croissants na Filadélfia são um aperitivo muito saboroso para preparar em qualquer ocasião. Quer se trate de um aperitivo ou de um buffet, estes croissants preparam-se com bastante rapidez, pois não exigem tempos de levedura e por isso pode propô-los à mesa quantas vezes quiser. De uma massa à base de espinafre, Filadélfia e farinha, optei por recheá-los com queijo para barrar adicional, mas você também pode optar por um recheio diferente.
O fim de semana chegou, então você pode se deliciar um pouco na cozinha e tentar fazer algo novo.
Estou em Milão para trabalhar e volto amanhã, então hoje nada de cozinhar, nada de passeios, mas uma imersão total em um curso de cópia estratégica ministrado por meu marido. Bacias para quem passa e tenha um bom fim de semana: *

Método

Como fazer croissants da Filadélfia

Lave o espinafre e refogue em uma panela por 5 minutos, pois terá que perder toda a água.

Em uma tigela grande coloque 120 gramas de Filadélfia, farinha, sal, água, espinafre cortado com uma faca e fermento.

Trabalhe os ingredientes até obter uma massa lisa.
Agora estenda sobre uma superfície levemente enfarinhada.

Corte com uma faca em 4 partes e depois em 8, obtendo assim triângulos.
Coloque um pouco de Filadélfia no centro de cada um e enrole-os sobre si mesmos.

Coloque os croissants em uma assadeira forrada com papel manteiga e cozinhe a 180 ° C estática por cerca de 20 minutos.

Seus croissants da Filadélfia estão prontos para serem servidos.

Vídeo: Receita Croissant!!! Método fácil!!! Sem segredos!!! (Novembro 2020).