Receitas tradicionais

Macarrão burrata e camarão

Macarrão burrata e camarão

macarrão burrata e camarão é um primeiro prato realmente delicioso. Se gosta de marisco mas procura uma combinação diferente da habitual, não pode deixar de experimentá-la: a combinação de camarão e burrata irá surpreendê-lo positivamente, tenho a certeza! Um primeiro perfeito para o Dia dos Namorados, o que você acha?

Método

Como fazer burrata e macarrão de camarão

Limpe os camarões e enxágue-os.

Numa frigideira, doure o alho com um pouco de azeite, junte os camarões e cozinhe em fogo alto por alguns minutos de cada lado, escorra e reserve.
Na mesma panela, cozinhe os tomates cereja cortados ao meio em fogo médio-baixo.
Quando o molho estiver reduzido, acrescente os camarões e desligue o fogo.

Comece a cozinhar a massa e entretanto pique a burrata.

Escorra o macarrão al dente, coloque na panela, acrescente também a burrata, cozinhe rapidamente em fogo médio (se necessário, adicione um pouco de água do cozimento do macarrão) e tempere com sal.

A massa de burrata e camarão está pronta, decore com manjericão fresco e sirva.

Vídeo: ENTRADA. PRATO PRINCIPAL E MUITO AMOR NA COZINHA! (Outubro 2020).