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Pizzas folhadas com mexilhões

Pizzas folhadas com mexilhões

Receita Pizzette de massa folhada com mexilhões de de 12-07-2015 [Atualizado em 20-11-2015]

As pizzas folhadas são muito fáceis e super rápidas de preparar, você pode rechear com seus ingredientes favoritos, escolhi tomate cereja e mexilhão para agradar a minha família que me pediu um delicioso aperitivo de frutos do mar! Mas você dá asas à sua imaginação e em poucos minutos terá um aperitivo perfeito para um jantar buffet ou um aperitivo com amigos. As minhas férias já acabaram, por isso a partir de amanhã recomeço a todo vapor, mas volto cheio de energia e novas ideias e com novas receitas exóticas a serem propostas novamente na primeira oportunidade. Mas por enquanto deixo para vocês a receita de pizzas folhadas com mexilhões e desejo um feliz domingo, um grande beijo a todos que me seguem todos os dias nesta louca aventura na cozinha;)

Método

Como fazer pizzas de massa folhada com mexilhões

Limpe os mexilhões removendo quaisquer incrustações e remova as barbas, em seguida, enxágue-os em água corrente (consulte o guia sobre como limpar os mexilhões)
Em seguida, coloque-os em uma panela com tampa e cozinhe até que as válvulas se abram

Em seguida, descasque-os e coloque-os em uma tigela

Lave e corte os tomates cereja em pequenos pedaços

Numa frigideira, doure um dente de alho com um fio de azeite, junte os tomates, o sal e a salsa e cozinhe alguns minutos.

Com um cortador de massa redondo, corte círculos de massa folhada

Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e recheie cada pizza com uma colher de chá de molho

Coloque no forno e cozinhe por cerca de 7 minutos em forno pré-aquecido a 200 °

Em seguida, decore cada pizza com um mexilhão

Sirva as pizzas de massa folhada quente.

Vídeo: Curso de Salgadinhos: Quer aprender a fazer um recheio com mexilhões para canapés de massa folhada? (Novembro 2020).