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Receitas tradicionais

Pimentos recheados com atum

Pimentos recheados com atum

Receita pimentos recheados com atum de de 29-06-2017 [Atualizado em 31-07-2018]

A pimentas recheadas com atum são um saboroso prato principal de verão preparado de forma simples e bastante rápida. Podem ser considerados um prato completo dada a presença de pão, atum, tomate cereja, azeitonas e obviamente pimentos. Uma vantagem da receita é que ela pode ser cozida com antecedência e depois reaquecida os pimentões por alguns minutos no forno, antes de colocá-los na mesa.
Embora não seja um prato muito leve e que infelizmente precise de ser cozinhado no forno, o pimento recheado com atum é uma das receitas de verão mais populares da minha casa: P
Se você experimentar a receita, diga-me, um beijo: *

Método

Como fazer pimentões recheados de atum

Comece cortando os tomates cereja e as azeitonas e pique o manjericão.
Transfira os ingredientes para uma tigela com o pão picado, o atum escorrido e as alcaparras dessalinizadas.
Adicione uma pitada de sal e misture os ingredientes.

Agora lave os pimentões, retire o pedúnculo sem sair do buraco e corte-os ao meio.
Retire as sementes e unte todo o interior das pimentas com óleo.

Recheie os pimentões com o recheio preparado na véspera e acrescente a farinha de rosca e um fio de azeite à superfície.
Transfira os pimentões para uma assadeira untada com óleo e cubra com papel alumínio.
Asse em forno pré-aquecido a 180 ° C por 30 minutos, retire o papel e leve ao forno por mais 10 minutos.

Seus pimentões recheados com atum estão prontos para serem trazidos à mesa.


Vídeo: Pimentos recheados - (Março 2021).