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Pombas de pão

Pombas de pão

Receita de pombas de pão em 09-04-2017 [Atualizado em 04/10/2017]

As pombas são a preparação que este ano não poderá faltar na sua mesa no dia da Páscoa. Depois de preparar uma massa simples de massa de pão, apenas uma trama simples, uma pequena cabeça e aqui está uma bela pomba. Os cravos são essenciais para criar os olhos e com alguns cortes na cauda irá adicionar um pequeno mas importante detalhe. Uma forma deliciosa, perfumada e saborosa de decorar a mesa e surpreender os comensais!
Hoje, para comemorar o Domingo de Ramos, essas pombas me pareceram a receita perfeita. Por isso, desejo um bom dia e vamos ler amanhã com uma nova receita: *

Método

Como fazer pombas de pão

Coloque a farinha em uma fonte e despeje o fermento esfarelado e água no centro.

Amasse dobrando a massa sobre si mesma várias vezes, deixando-a absorver toda a água.
Por fim, adicione o sal.

Continue a amassar até obter uma massa lisa e elástica.
Cubra com um pano limpo e deixe crescer por 3 horas.

Uma vez tirada a massa, divida-a em pequenos pedaços e, sobre uma placa de massa, forme pequenos cilindros.

Em seguida, pegue um cilindro de cada vez, aperte uma das pontas (para formar a cauda) e forme um nó não muito apertado.

Faça pequenos cortes no rabo e, com uma bola de massa, forme a cabeça.
Crie o bico esticando um pouco a bola com a ponta dos dedos e faça os olhos com os cravos.

Transfira as pombas para uma assadeira forrada com papel manteiga e pincele-as com óleo.
Em seguida, leve ao forno a 200 ° C por 20 minutos.

Suas pombas de pão estão prontas para voar para a mesa.


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