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Torta de creme salgado

Torta de creme salgado

Receita de torta de creme com sal por de 03/06/2018 [Atualizado em 03/06/2018]

Depois da versão doce, aqui está o torta de creme salgado, uma variante rústica do o bolo mais moderno do momento! Também neste caso a receita passa pelo preparo de duas camadas de biscoito esfarelado, desta vez com parmesão, recheado com mousse, com queijo. A ideia que tive aqui e achei mesmo perfeita para um aperitivo ou para um aperitivo na companhia, podes optar por decorar a tua saborosa torta de natas sempre de uma forma diferente, mudando de cada vez os ingredientes do recheio e os da decoração.
Mas chega de falar, deixo vocês com a receita explicada com tutoriais passo a passo, para dar ao seu bolo a forma de uma deliciosa estrela (aqui você pode baixar o template para imprimir e recortar) e surpreender seus convidados. Bacias e bom dia: *

Método

Como fazer uma torta de creme salgado

Comece a preparar a saborosa massa quebrada colocando a farinha, o parmesão, o fermento, o sal e a pimenta numa tigela.
Em seguida, adicione os ovos e por último a manteiga, bem fria, cortada em pedaços pequenos.

Trabalhe rapidamente a massa partindo do centro e incorporando gradualmente toda a farinha. Sove até obter uma massa compacta.
Em seguida, embrulhe em filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos.
Depois de retirado, divida-o em duas partes e estique-as com a ajuda de um rolo sobre papel vegetal para obter uma espessura de cerca de 3 mm.

Usando um molde, corte as duas folhas em forma de estrela oca.
Asse no forno a 180 ° C por cerca de 12 minutos ou até dourar levemente.

Enquanto isso, prepare o cream cheese adicionando o parmesão ao Philadelphia.
À parte, bata as natas frescas e mexa delicadamente também.

Depois que as duas estrelas cozidas esfriarem completamente, passe para o recheio.
Coloque a primeira estrela na travessa e, depois de transferir o creme para o saco de confeitar, forme tufos sobre toda a superfície.
Coloque a segunda estrela.

Também aqui cubra a superfície com o creme.
Em seguida, decore com tomate cereja, azeitonas, salame e rosas de queijo e manjericão.

A sua torta de natas salgadas está pronta para ser servida, mas é aconselhável esperar algumas horas antes de a levar à mesa para que a camada de massa amoleça.

Vídeo: Torta com base de biscoitos salgado (Outubro 2020).