Receitas incomuns

Arroz e frango ao curry

Arroz e frango ao curry

Receita de arroz e curry de frango por de 25-08-2007 [Atualizado em 28-08-2018]

Comprei alguns temperos em uma pequena loja em Gênova que vendia itens de comércio justo e, portanto, decidi começar a experimentar os novos temperos. Este é o primeiro experimento ... arroz com curry de frango: P

Método

Como fazer arroz e frango ao curry

Frite a cebola em um pouco de óleo, coloque o arroz e torrar por alguns minutos.

Dissolva o curry em um copo de água.

Despeje o copo de água e curry no arroz.

Deixe o arroz cozinhar em fogo baixo, tendo o cuidado de adicionar mais água se começar a secar.
Cozinhe as fatias de peito de frango em um pouco de óleo, acrescente sal e corte em tiras.

Quando o arroz estiver quase cozido, acrescente as tiras de frango, tempere com sal e pimenta e cozinhe por alguns minutos.

Sirva o arroz e o curry de frango nos pratos.

Para o toque final, polvilhe o risoto com algumas colheres de sopa de molho de soja.


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