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Receitas tradicionais

Espetos de espiga de milho e mussarela

Espetos de espiga de milho e mussarela

Receita espetos de espiga de milho e mussarela di de 11-08-2019

o espetos de espiga de milho e mussarela são um aperitivo perfeito para o período de verão, para servir a espiga de milho de uma forma diferente da habitual e trazer à mesa um prato cheio de cor. Você pode se divertir brincando com os ingredientes, trocando-os ou variando as proporções até encontrar a combinação perfeita para você. Com este prato vegetariano, leve mas cheio de sabor, vai deixar todos os seus convidados felizes! Ideais para grelhados em meados de agosto, esses espetos de milho darão cor e sabor à sua mesa;)

Método

Como fazer espetos de espiga de milho e mussarela

Limpe primeiro as espigas (basta remover as folhas e os filamentos).
Em seguida, coloque-os em uma panela cheia de água, com um pouco de sal grosso e bicarbonato, leve para ferver e cozinhe por cerca de 1 hora (teste de cozimento com um garfo).

Escorra a espiga de milho e grelhe em uma grelha quente por alguns minutos, depois corte-a em rodelas.

Em seguida, monte os espetos alternando as arruelas de espiga com mussarela, tomate cereja e pimenta.

Adicione uma pitada de sal e se quiser um fiozinho de azeite sirva imediatamente os espetos de espiga de milho e mussarela.


Vídeo: Má formação dos grãos de milho na espiga (Janeiro 2021).