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Tomates Recheados Com Cuscuz

Tomates Recheados Com Cuscuz

Receita de tomate recheado com cuscuz de 04-07-2018 [Atualizado em 02-10-2018]

A Tomates Recheados Com Cuscuz são um prato único, rico e saboroso. São preparados a partir da combinação do cuscuz cozido no caldo com polpa de tomate e atum, combinação vencedora para o recheio de tomates vermelhos cobre. O cozimento final no forno fará isso Receita de tomate recheado ainda mais saboroso, para ser servido mais tarde, quando o prato esfriar. Meninas, já estamos em julho e ainda não percebi direito, pode ser que o clima não tenha sido o melhor nas últimas semanas, pode ser que só passei uns dias na praia, mas me parece que este verão está Ficando fora de mão. Bem, não vamos pensar nisso, vamos desfrutar de frutas e vegetais da estação e ansiosos pelas férias: D

Método

Como fazer tomates recheados com cuscuz

Lave os tomates, seque-os e corte a tampa sem jogar fora.
Com a ajuda de uma colher de chá, retire a polpa, que você irá recolher em uma tigela.
Salgue levemente suas entranhas e coloque-as de cabeça para baixo para escorrer.

Enquanto isso, leve o caldo de legumes para ferver em uma panela e adicione o cuscuz.

Cozinhe de acordo com os horários indicados na embalagem.
Quando todo o caldo for absorvido, acrescente um fiozinho de azeite e descasque com as pontas de um garfo.

Em uma panela, doure um dente de alho no óleo.
Em seguida, adicione a polpa do tomate, sal, pimenta e cozinhe por cerca de 10 minutos.


Antes de terminar de cozinhar, adicione o atum escorrido e um pouco de manjericão picado e deixe temperar.
Neste ponto, coloque o cuscuz na frigideira com o molho de tomate e atum e misture.

Recheie os tomates e cubra com as tampas reservadas.
Transfira os tomates para uma assadeira untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 30 minutos.
Deixe-os esfriar.

Seus tomates recheados com cuscuz estão prontos para serem levados à mesa.


Vídeo: Receita: Tomate Recheado - Vitamina D - Parte 4 020819 (Agosto 2021).