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Musse de manga

Musse de manga

Receita de musse de manga de de 09-09-2016 [Atualizado 09-09-2016]

A mousse de manga, pelo seu sabor fresco, frutado e delicado, é uma sobremesa perfeita para trazer algo leve e decididamente particular à mesa. Eu amo esta fruta exótica, então talvez eu seja parcial, mas esta colher de sobremesa vale a pena tentar.
Se você não conhece manga, deixo também o link do guia de como cortar manga, não vou contar a bagunça que fiz da primeira vez, quase cortei meu dedo enquanto estava furioso tentando cortá-lo ao meio independente do fato que a pedra central está firmemente ancorada ao fruto;)
Agora que nos tornamos amigos, também pratiquei muito este ano nas Canárias, pois eram muitos e muito bons, por isso fiz o meu Musse de manga sem qualquer problema e se seguir o meu conselho tenho a certeza que não terá qualquer obstáculo. Saúdo-vos e vamos ler mais tarde com outra receita, beijos a quem passar: *

Método

Como fazer musse de manga

Amoleça a gelatina em água fria por cerca de 10 minutos.

Enquanto isso limpe a manga, corte em cubos (reserve um punhado para decorar) e bata com o açúcar até ficar cremosa.

Despeje o creme em uma tigela. Esprema suavemente a gelatina, dissolva com algumas colheres de sopa de água quente, junte ao creme e misture.

Adicione também o iogurte e misture.

À parte, bata o creme de leite frio da geladeira e acrescente o creme de frutas aos poucos, mexendo delicadamente.

Despeje a mousse em copos de dose única e deixe descansar na geladeira por pelo menos 2 horas.

Decore a mousse de manga com os cubos reservados (e eventualmente com algumas folhas de hortelã) e sirva.


Vídeo: IMPOSSÍVEL RESISTIR A ESSA SOBREMESA I FÁCIL, ECONÔMICA E SUPER TROPICAL I MOUSSE CREMOSO DE MANGA (Janeiro 2021).