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Receitas tradicionais

Abóbora recheada de flores assadas

Abóbora recheada de flores assadas

Receita de flores de abobrinha recheadas assadas por de 25-06-2013 [Atualizado em 23-06-2016]

Flores de abobrinha recheadas são um prato que adoro, costumo prepará-las com recheio de ricota, passo na massa e depois frito (aqui a receita), hoje em vez disso proponho-lhes com recheio de batata, mussarela e presunto aromatizado manjerona, eu tenho eles assado no forno e eles eram mais leves, saudáveis ​​e igualmente bons.
Você pode bater o recheio ou deixar em cubinhos como eu fiz, você pode prepará-los com antecedência e assá-los antes de ir para a mesa, você pode comê-los quentes do forno ou apenas mornos, enfim, esses Flores de abóbora recheadas são 100% versáteis;) Tenha um bom dia a quem por aqui passa.

Método

Como fazer flores de abobrinha recheadas assadas

Ferva a batata, descasque-a e corte em cubos. Coloque em uma tigela junto com o presunto cru e scamorza, tudo cortado em pedaços pequenos

Misture em seguida um ovo, parmesão, manjerona, uma pitada de sal (cuidado com o sal, porque se o presunto cru é salgado melhor não colocar) e pimenta e misture

Limpe as flores de abobrinha enxugando-as com um pano úmido.
Abra as flores de abobrinha e extraia o pistilo central

Com a ajuda de uma colher de chá recheie as flores de abobrinha

Coloque-os lado a lado em um refratário untado com óleo

Asse a 180 graus e cozinhe por 20 minutos

Retire do forno e sirva


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