Receitas incomuns

Rustici com espargos e queijo de cabra

Rustici com espargos e queijo de cabra

Receita de rustici com espargos e queijo de cabra de 01-05-2015 [Atualizado em 05-12-2017]

Eu tinha um pãozinho de massa folhada na geladeira e uma das garotas que trabalha comigo me trouxe uns aspargos silvestres, fiz uma pesquisa rápida e encontrei essa receita, uns rustici com aspargos, presunto cru e queijo de cabra e eu colocar para trabalhar. Estes rústicos revelaram-se realmente deliciosos e os espargos selvagens fizeram mesmo a diferença, nunca os tinha provado e achei-os realmente deliciosos, pena que aqui em Nápoles não são muito fáceis de encontrar;) bem amigos, para este 1 de Maio nos permitimos um bom fim de semana em Genebra, o avião está quase saindo então me despeço e deixo para vocês a receita de hoje, beijos; *

Método

Como fazer rustici com espargos e queijo de cabra

Lave e limpe os aspargos selvagens removendo a parte mais dura do caule.

Ferva os aspargos em água fervente com sal por alguns minutos, escorra e reserve.

Desenrole na massa folhada e coloque as rodelas de presunto cru e queijo de cabra sobre a superfície.

Cubra com os aspargos selvagens, o parmesão, a pimenta e um fio de azeite.

Enrole tudo.

Em seguida, corte em fatias de cerca de 4 cm.

Coloque o rustici em uma assadeira untada com leite e cubra com sementes de papoula.

Asse o rustici em forno pré-aquecido a 200 ° por cerca de 20 minutos.

Assim que estiverem inchados e dourados, tire do forno e sirva.

Vídeo: Legumes ao forno (Novembro 2020).