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Espetos de tortellini frito

Espetos de tortellini frito

Receita Frito Tortellini Espetos de de 16-12-2016 [Atualizado em 02-02-2018]

Os espetos de tortellini fritos são uma preparação deliciosa que pode ser feita em nenhum momento. Podem ser degustados com ou sem o molho que os acompanha, mas o que é obrigatório é comê-los bem quentes! Desde para o Almoço de natalos tortellini são obrigatórios, se este ano se quer prepará-los de uma forma diferente e original ou se há alguém na família que não os ame (nem me atrevo a imaginar que no mundo haja quem não ame tortellini!) com esta receita você vai causar uma ótima impressão :)
Meninas, vocês já pensaram no cardápio de natal deste ano? Como de costume, vou passar a véspera com a minha família e o dia 25 com os pais do Ivano, felizmente este ano as férias acontecem no final de semana então terei um pouco mais de tempo para organizar algo legal. Bem, agora eu fugi, deixo-vos com a receita e desejo-vos um doce dia: *

Método

Como fazer espetos de tortellini fritos

Cozinhe os tortellini no caldo de vegatele fervente, levante-os al dente, coloque em uma tigela e deixe esfriar.

Enquanto isso, prepare o molho colocando o creme de leite em uma panela e juntando o parmesão quando começar a ferver.
Quando o queijo derreter, acrescente a noz-moscada, sal e pimenta e deixe engrossar.

Componha os espetos colocando 4 tortellini em cada palito.
Bata um ovo em uma tigela e pincele em cada espeto, dos dois lados.

Aqueça um pouco de óleo em uma panela e quando estiver fervendo frite os espetos por apenas 1 minuto, virando-os até dourar.
Lembre-se de transferir os espetos para papel absorvente assim que forem retirados da frigideira.

Sirva os seus espetos de tortellini fritos bem quentes e acompanhe-os com o molho preparado.

Vídeo: Culinária: Espeto de frango empanado (Novembro 2020).