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Torta de maçã e ricota

Torta de maçã e ricota

Receita de torta de maçã e ricota de 25-11-2009 [Atualizado em 09-04-2018]

No fim de semana passado decidi criar uma receita para torta de maçã e ricota toda minha ... então combinei a receita de torta de maçã da minha mãe e a receita de torta de queijo ricota e o que resultou foi um bolo fofo e quem equiparou a receita de torta de maçã da minha mãe em bondade e este é um marco muito importante, meu marido e eu limpamos isso nós mesmos em 2 dias!
Queria fazer esse teste para ter minha própria receita, uma tradição caseira, como era para mim e minha mãe, amanhã seria bom ouvir minha filha dizer "torta de maçã com ricota da minha mãe é o máximo bem do mundo ";)
Por enquanto tive o apreço do meu marido que, apesar de não ser amante de guloseimas de uma forma particular, me deu a prova de que gostou muito, agora só tenho que preparar um bolo para minha mãe e ver o que ela pensa: P

Método

Como fazer torta de maçã e ricota

Procedimento para preparar a torta de maçã e ricota

Lave e descasque as maçãs, corte-as em pequenos pedaços e reserve.
Separe as gemas das claras. Em uma tigela, bata as claras em neve e bata as gemas separadamente com o açúcar.
Adicione a manteiga derretida aquecida Adicione o leite e a ricota à mistura e misture delicadamente.Agora adicione a farinha peneirada e o amido junto com o fermento em pó e misture até obter uma mistura homogênea.

Agora adicione as maçãs e misture com uma colher de pau

Por fim, adicione as claras em neve à mistura do bolo de maçã e ricota

Unte e enfarinhe uma forma de mola de 26 cm (usei minha nova forma de formato de mola para donut) e despeje a mistura de maçã e torta de ricota nela.

Asse a torta de maçã a 160 ° e asse por 40-45 minutos. Deixe esfriar, vire o bolo de cabeça para baixo e polvilhe com açúcar de confeiteiro

Fatie e sirva ... e agora quero os comentários!


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