As melhores receitas

Brioche rústico com brócolis e mussarela

Brioche rústico com brócolis e mussarela

Receita de brioche rústico, brócolis e mussarela di de 10-11-2008 [Atualizado em 28-08-2018]

Há um mês preparei o danúbio e, como a dose para a massa do brioche proporciona o sucesso de 2 danúbio, congelei a metade. Outra noite descongelei a massa e preparei um cornetone rústico recheado com mussarela e brócolis. A massa do brioche não perdeu a maciez e o rústico faz muito sucesso.

Método

Como fazer o brioche rústico com brócolis e mussarela

Escorra a mussarela
Limpe os brócolis, dê-lhes uma marca e por fim frite-os em uma frigideira com um dente de alho e pimenta.

Coloque a massa do brioche em uma placa de massa enfarinhada e estenda delicadamente com as mãos.

Coloque uma camada de brócolis que deve cobrir 2/3 da superfície.
Agora coloque a mussarela cortada em rodelas finas.

Enrole o rústico e coloque em uma assadeira untada com óleo.

Pincele com azeite e leve ao forno a 180 ° C por 40 minutos.

Deixe esfriar e corte em fatias e sirva.


Vídeo: Brócolis com Queijo - Brincando de Ana Maria (Junho 2021).