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Receitas tradicionais

Pão de mel

Pão de mel

o pão de mel é uma espécie de pão doce picante, cuja massa é na verdade mais parecida com a de um bolo de ameixa. Pode comê-lo ao pequeno-almoço, sozinho ou com um véu de compota, ou ainda servir de aperitivo ou no final da refeição juntamente com queijos ou queijos e compotas: também experimentei assim e devo dizer que o contraste de sabores é realmente interessante . Se você é um amante do gênero, experimente esta receita e me diga o que você achou!
Para este fim de semana vou fazer uma pausa no fogão, esta manhã a Elisa tem o exame para passagem da faixa para o taekwondo e depois estou livre de qualquer compromisso e só quero descansar e mimar a minha estrelinha e o meu marido.
Então, deixo-vos com a receita de hoje, desejo-vos um bom fim de semana e vou correndo para a academia. Bacias para quem por aqui passa: *

Método

Como fazer pão de mel

Coloque todos os ingredientes secos em uma tigela grande: farinha, fermento, açúcar e especiarias e misture.
Aqueça brevemente o mel (no micro-ondas ou em banho-maria) para torná-lo mais fluido, despeje na tigela e misture.
Em seguida, adicione os ovos primeiro, um de cada vez e depois o leite quente.

Você precisará obter uma mistura espessa e homogênea.

Despeje a mistura na forma forrada com papel manteiga (ou untada e enfarinhada) e leve ao forno por cerca de 45 minutos a 160 ° C em um forno de convecção NÃO pré-aquecido.
Depois de cozido, deixe esfriar completamente antes de virá-lo.

O pão de mel está pronto, mas se esperar algumas horas antes de comê-lo ficará ainda melhor!


Vídeo: Como fazer Pão de Mel. Muito Fácil!!! (Janeiro 2021).