Receita de musse de chocolate branco sem ovo de 14-05-2012 [Atualizado em 25-07-2016]
Esta é a receita para preparar uma delicada mousse de chocolate branco que não envolve o uso de ovos. Pode usar esta mousse enriquecendo-a com pedaços de fruta e servir como colher de sobremesa para um depois do jantar ou para rechear um bolo ou para acompanhar uma sobremesa. Uma receita simples e simples para preparar um doce na hora, enfim, do tipo que eu gosto :)
Método
Como fazer musse de chocolate branco sem ovo
Pique o chocolate branco, coloque em uma panela e derreta em banho-maria
Enquanto isso, aqueça 100 ml de natas em uma panela e bata 150 ml em um recipiente frio
Assim que o chocolate branco derreter, desligue o fogo, acrescente 100 ml de creme líquido quente e misture.
Deixe a mistura esfriar e adicione o creme chantilly previamente
Misture a mousse de chocolate branco com uma colher de pau em movimentos de baixo para cima.
Despeje a mousse de chocolate branco nas tigelas e decore com pedaços de morangos, flocos de chocolate ou o que quiser e deixe descansar na geladeira por uma hora antes de servir.
