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Leite condensado caseiro

Leite condensado caseiro

Receita caseira de leite condensado Flavia Imperatore de 02/07/2014 [Atualizado em 29-08-2017]

A receita de fazer leite condensado em casa era algo que eu queria tentar fazer há um tempo, mas eu tinha lido que levava uma hora de cozimento da mistura para ficar uma mistura grossa e por isso sempre adiava o preparo. Outra tarde, vagando pela teia, encontrei esta receita de fazer leite condensado em casa com açúcar de confeiteiro, que, contendo amido, engrossa a mistura em poucos minutos, tornando o preparo rápido e fácil. Eu tentei fazer imediatamente e esse é o resultado da segunda tentativa, a primeira foi doce demais, então corrigi o tiro e agora está perfeito, nunca mais comprarei o embalado e você pode finalmente seguir minhas receitas que o preveem como ingrediente. Saúdo-vos e mostro daqui a pouco como o usei, bacias: *

Método

Como fazer leite condensado caseiro

Coloque o leite, o açúcar de confeiteiro, a manteiga e a baunilha em uma panela de fundo grosso

Mexa e leve para ferver

Cozinhe a mistura por 15 minutos, mexendo com uma colher de pau

Desligue e deixe esfriar, não se preocupe se não ficar grosso e grosso, como fica frio vai tomar forma

Despeje o leite condensado em uma jarra de vidro e coloque na geladeira uma vez fria

Vídeo: BRIGADEIRO FRITO. LEITE CONDENSADO CASEIRO (Novembro 2020).