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Pudim de baunilha

Pudim de baunilha

Receita de pudim de baunilha de 11/04/2013 [Atualizado em 08/09/2017]

O pudim de baunilha é um clássico entre as sobremesas à colher, um preparo muito simples mas que tem 1000 formas de ser preparado. Escolhi esta receita para preparar o pudim de baunilha porque não traz cola de peixe mas sim amido de milho como espessante e porque desta forma os ovos são cozinhados e por isso torna-se uma receita segura para poder comê-lo até para crianças. A sobremesa é muito simples de preparar e tem poucos ingredientes, por isso todos devem ser de excelente qualidade, principalmente a baunilha que vai liberar todo o seu delicado aroma para dar sabor ao pudim. Hoje voltei ao escritório e estou com muitas pendências para recuperar, então, por favor, seja paciente se eu não responder a todas as mensagens em um curto espaço de tempo, mas tenha certeza de que responderei a todos. Um beijo e tenha um bom dia

Método

Como fazer pudim de baunilha

Corte um palito de baunilha e cozinhe no leite por 5 minutos, para liberar todo o seu aroma.

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar.

Adicione o amido de milho e forme um creme.

Filtre o leite, junte ao creme de ovos e misture.

Leve de volta ao fogo e deixe engrossar.

Despeje a mistura em formas e leve à geladeira por 3 horas.

Vire o pudim de baunilha sobre os pires e sirva.

Vídeo: Como fazer bolo com pudim de baunilha super fácil e delicioso (Novembro 2020).