Receitas tradicionais

Bimby massa quebrada

Bimby massa quebrada

Receita de massa quebrada de Thermomix por de 27-05-2012 [Atualizado em 09-03-2018]

A massa quebrada é praticamente a base mais utilizada no preparo de biscoitos, doces, tortinhas e obviamente tortinhas. Os ingredientes que o compõem são sempre os mesmos, no máximo diferem nas doses de acordo com o gosto pessoal de quem o prepara. Se você quiser fazer uma excelente massa quebrada, só posso deixar a minha receita. Preparar a massa quebrada com a Thermomix é brincadeira de criança, em poucos minutos você terá a sua massa básica para fazer tortas, tortinhas, doces e biscoitos.

Método

Como fazer massa quebrada de Thermomix

Coloque todos os ingredientes no jarro e defina a velocidade por 20 seg. 4/5.
Envolva a massa em filme transparente e leve à geladeira para endurecer por pelo menos 30 min.
Use a massa conforme a receita.

Vídeo: Massa quebrada Bimby #2 (Novembro 2020).