Receitas tradicionais

Almôndegas de salsicha

Almôndegas de salsicha

Receita de almôndegas de salsicha de 09-11-2019 [Atualizado em 09-11-2019]

o Almôndegas definitivamente não são pratos leves, mas certamente muito bons! Para ser sincero, nunca fiz almôndegas com carne de salsicha (exceto para fazer ovos escoceses, que são uma coisa diferente), mas devo dizer que vale a pena. Eles são obviamente muito fáceis de fazer e também bastante rápidos, então eu diria que se você não estiver em uma dieta rígida eu recomendo que os faça ... e mesmo assim, uma boa cheat no domingo para o almoço pode estar aí, certo?
Essas almôndegas são obra da Daniela: de vez em quando ela sai das roupas da SMM e me dá uma mão na cozinha e essas saíram direto das mãos dela, muito bom!

Método

Como fazer bolinhos de salsicha

Primeiro, pique a cebola grosseiramente e doure-a com um pouco de óleo em uma panela antiaderente junto com o alecrim picado, escorra o óleo e deixe esfriar.

Retire a linguiça do invólucro e coloque em uma tigela com o pão esponjado no leite e espremido, o queijo, o colorau e a cebola.
Misture bem.

Com as mãos molhadas, molde as almôndegas, não muito grandes, para que não demorem muito a cozinhar.
Retire a panela de cebola e use-a para cozinhar as almôndegas.
Doure em fogo alto, feche com uma tampa e continue cozinhando em fogo médio-baixo.

As suas bolas de salsicha estão prontas, sirva-as imediatamente e aprecie a sua refeição!

Vídeo: Almôndegas de salsicha com feijão branco e tomate. (Novembro 2020).